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2004年5月 到 2006年5月 |
****诱惑餐饮管理有限公司 |
| 餐饮部 |
大堂经理 |
餐厅实行值班经理责任制
负责店面某一班次的全面掌控（人、机、物合理调配）
先后负责的行政工作：
餐厅“QSC”系统（服务与卫生品质）
排班系统（人力综合调配）
设备系统（设备设施管理）
训练系统（协助完成餐厅月训练目标、基层管理人员的甄选与训练）
外联事务（与其他部门的沟通） |
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2006年8月 到 2007年2月 |
****佳快餐连锁 |
| 运营部 |
其他 |
协助店长完成店内的营运目标
保证顾客满意度
合理调配与控制资源（人力、物力、财力）
负责订货系统
保证产品的正常供应与品质 |
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2007年4月 到 2007年6月 |
****道餐饮管理有限公司 |
| 运营部 |
店经理 |
| 整体店面营运管理 |
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2007年6月 至今 |
****道餐饮管理有限公司 |
| 综合部 |
其他 |
总公司培训系统的建立与运行
1、训练资料的编写
2、训练组织架构的建立
3、公司训练计划的制定与实施
4、各门店管理组的训练
5、根据实际训练需求，寻求外部训练资源的支持（高管培养） |
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